Jedna z najważniejszych książek kucharskich XX wieku obchodzi 50-lecie. Co sprawiło, że jego francuski autor był tak wyjątkowy w amerykańskich kuchniach?
Zdjęcie ilustracyjne · fot. Chris Olszewski / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
W 10 sekund
- Dzięki instrukcjom i obrazom wyjaśniającym, jak kroić warzywa i rozkładać jagnięcinę, „La Technique” Jacques’a Pépina stała się przewodnikiem i inspiracją dla niezliczonych kucharzy i miłośników jedzenia
Dzięki instrukcjom i obrazom wyjaśniającym, jak kroić warzywa i rozkładać jagnięcinę, „La Technique” Jacques’a Pépina stała się przewodnikiem i inspiracją dla niezliczonych kucharzy i miłośników jedzenia
To skrót depeszy. Pełny artykuł — całą treść i zdjęcia — publikuje redakcja źródłowa. Szanujemy jej prawa, dlatego odsyłamy do oryginału.
Czytaj pełny artykuł: Smithsonian →Zrozum temat · Wyjaśniamy
Ponadczasowe przewodniki naszej redakcji powiązane z tą depeszą.
Czytaj dalej
UnitedMasters wzmacnia zespół kierowniczy o czterech nowych pracownikach
Brad Pitt twierdzi, że po 7 latach trzeźwości znowu zaczął pić
Opłaty za wstęp do Lucas Museum, Reluctant Museum Davida Hockneya i nie tylko: poranne linki z 10 sierpnia 2026 r.
The Chicks ogłaszają reedycję albumu „Taking the Long Way” z okazji 20. rocznicy powstania, zawierającą dema i dodatkowe utwory
Sharon Stone i John Stamos zostaną uhonorowani nagrodami humanitarnymi Creative Coalition (WYŁĄCZNIE)
Sam Neill o kręceniu Hunt for the Wilderpeople: „Zaatakowała nas marionetkowa świnia!”




