wiadomości
Ketchup wzbogacony w białko zyskuje wsparcie dzięki ekstraktom z alg
Zdjęcie ilustracyjne · fot. Zeynel Cebeci / CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
W 10 sekund
- Dodatek białka pojawia się w produktach spożywczych, od płatków śniadaniowych po makarony, ale niewiele przypraw… jeszcze.
- Naukowcy opracowali teraz wzbogacony keczup pomidorowy poprzez dodanie białka ekstrahowanego z alg.
- Panel testerów smaku preferował przepisy zawierające do 3% dodatku alg…
Dodatek białka pojawia się w produktach spożywczych, od płatków śniadaniowych po makarony, ale niewiele przypraw… jeszcze. Naukowcy opracowali teraz wzbogacony keczup pomidorowy poprzez dodanie białka ekstrahowanego z alg. Panel testerów smaku preferował przepisy zawierające do 3% dodatku alg…
To skrót depeszy. Pełny artykuł — całą treść i zdjęcia — publikuje redakcja źródłowa. Szanujemy jej prawa, dlatego odsyłamy do oryginału.
Czytaj pełny artykuł: Phys.org →Zrozum temat · Wyjaśniamy
Ponadczasowe przewodniki naszej redakcji powiązane z tą depeszą.
Czytaj dalej
Nie wierz w ten szum wokół GenAI — zamiast tego ucz się na nim, twierdzą badacze
Wirowanie galaktyczne niesie ze sobą odciski palców pierwotnego wszechświata
Naturalny środek owadobójczy na bazie związków znajdujących się w czosnku i mięty skutecznie zabija chrząszcze fasolowe
Metoda sztucznej inteligencji ujawnia ukryte wzorce w społecznościach drobnoustrojów w ujściu rzeki Warnow
Jak bezpiecznie obserwować zaćmienia i powierzchnię Słońca za pomocą inteligentnego teleskopu
Zaledwie 50°C decyduje o tym, czy ultracienka folia magnetyczna pozostanie płaska, czy też się rozpadnie